农家小炒肉

hechagood

　　1. 肉切小薄片，辣椒滚刀切块，蒜切成片装。葱切细断，花椒数粒，豆鼓半勺。
　　2. 讲葱姜蒜花椒豆鼓入锅爆香。
　　3. 肉后加入切好的肉片翻炒，炒的同时加入老抽，盐，白糖。
　　4. 待炒至块熟时，加入切好的辣椒进行翻炒，炒1-2分钟，加入鸡精即可起锅。
　　5. 炒好后出锅上盘即可!
　　小贴士
　　此道菜食材简单，味美，且各种调料的配比可根据自己的爱好进行调整!多多关注!

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