简单易学的宝宝营养粥

茄子妈妈 · 发表于 2010-8-26 08:30:24

　
做什么给宝宝吃，什么才能符合宝宝的胃口，是妈妈们没少琢磨的事儿。每个妈妈都希望自己的宝宝吃的香香，长的健康，下面就给妈妈们推荐20种宝宝粥的制作方法，快来瞧瞧吧。

　　1、黑米粥：黑米不容易熟烂，最好先打磨成碎粒或者粉状，再和白米以1：2的比例煲粥；

　　2、黄豆粥：最好是先把黄豆做成豆浆，再来煲粥；

　　3、瘦肉糜粥：选一小块上好的猪里脊肉，片成薄片，再用刀背剁成肉茸，把肉茸放小碗中，用少量冷水调开，再下锅煲粥(如果直接下锅，肉糜会凝结成块状)，可加入几根姜丝，给宝宝吃粥的时候把姜丝捞出弃置即可；

　　4、菜肉粥：在瘦肉糜粥的基础上加上剁碎的蔬菜就可以了。纯粹的菜肉粥不怎么可口，可以在粥中调进少量虾皮粉，既可以补充钙和锌、碘，又有一种天然的淡淡的咸味；
　　5、核桃粥：核桃打磨成粉，等白米粥已经熬到8、9成的时候添入同煮；

　　6、芝麻粥：芝麻打磨成粉，等白米粥已经熬到八九成的时候添入同煮；

　　7、红豆粥：红豆打磨成粉，与白米以1:3的比例同煲(夏天可换成绿豆)；

　　8、枣泥粥：红枣泡一夜，泡过后上锅蒸，蒸好后剥去枣皮，枣泥捣成泥，与白米同煲；

　　9、小米粥：小米可单独熬粥，也可与大米一起熬粥。做粥时，清水沸开再入锅，以强火沸煮;漂起米油时，改为文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒开花，粥就熬好了(要想省事，还是可以打磨过后再熬)；
10、红薯粥：红薯块与白米同煮，熬好后用勺子把红薯块压碎；

　　11、山药粥：山药块与白米同煮，熬好后用勺子把山药块压碎；

　　12、南瓜粥：南瓜块与白米同煮，熬好后用勺子把南瓜块压碎；

　　13、玉米粥：甜玉米取玉米粒，用搅拌机打磨后过滤，和熬好的白米粥以1:1的比例再煮过(吃的时候可加入少许虾皮粉)；

　　14、干贝粥：干贝先用清水泡过，再把干贝，泡干贝的水，冬瓜块和白米一同熬粥，熬好后，干贝捞出不给宝宝吃，冬瓜块用勺子压碎；

　　15、胡萝卜肉糜粥：胡萝卜先煮熟并捣碎，再和瘦肉糜一起熬粥，并在下锅时加入几滴橄榄油一同熬；
　16、白萝卜排骨粥：先用白萝卜排骨炖汤，取撇去浮油的排骨汤熬粥，粥熬好加入几块萝卜，用勺子压碎即可；

　　17、鸡肝泥粥：新鲜鸡肝煮熟后压碎，加入熬好的白米粥调匀即可；

　　18、鱼肉碎菜粥：鱼肉用水煮熟去骨用勺子压碎，调入白米粥，加入剁碎的菜同煮；

　　19、鸡汤蘑菇粥：用撇去浮油的鸡汤熬粥，粥熬到七八分的时候加入剁碎的菇类(量不要多，以防宝宝肠胃不适应)，可以从平菇这样不容易过敏的种类开始；

　　20、麦片粥：买来未添加任何辅料的快熟麦片，用搅拌机再打磨一下，用肉汤或者瘦肉糜来煮(加一点虾皮粉味道更好)，煮到软烂，再加入碎菜同煮。

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