【鑫妈厨房】---很火辣的【水煮肉片】

lt521851

以前烧这个菜烧出来老是酱油色的，很郁闷。前两天烧了个酱爆茄子，烧出来很红亮，我就想是不是水煮肉片也要用辣椒酱啊，然后我就决定试一下，结果还不错哦。
材料：肉（最好是带点肥肉的） 大白菜或者娃娃菜，豆芽菜也可以的哦
配料：豆辣酱（就是辣味的豆瓣酱）
做法：锅热后倒适量油，然后把豆辣酱放进去炒，炒到红色了再把肉放进去炒，炒到肉快熟了调下味加点水煮煮熟了，盛出来放一边。然后锅洗干净放油先炒豆辣酱，再把娃娃菜放进去炒，放点酱油，炒软了调味，再加水刚好到菜的位置煮一下。煮熟了盛到汤碗里，再把肉盖上面就好了。一般豆辣酱比较咸，所以不要再放很多盐了哦。
味道还不错，就是有点辣，老公很喜欢吃，我觉得里面的娃娃菜好吃哦。

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幸福来敲门

肥而不腻，我喜欢……:lol

拿烟抽寂寞

这道菜火辣辣

BJ555

太肥了。。。。

好记性

我等你好几天了 ，你终于来了，我回家去做做看，最好你每天都来！

Sai

支持！！！看上去好辣~

茄子妈妈

我也来学学……:lol

lt521851

回复 4# BJ555


    谢谢大家支持
吃起来还好哦··刚去吃了块··感觉不肥··主要是这个菜比较不适合瘦肉做··其实肉就上面一点点下面都是娃娃菜··:lol

小脚丫酸酸

喜欢吃娃娃菜

低调黑客

喜欢吃……谢谢鑫妈……{:4_90:}