夏天就好这口~~甜米酒做法

贪吃小鬼

夏日炎炎，喝口冰凉冰凉的甜米酒简直是爽死了，其实，甜米酒的做法也相当简单

1.糯米洗净，用冷水浸泡一晚上


2.去水，上蒸锅把糯米蒸熟



3.熟米摊凉后，加入酒曲和米拌匀，在盆内压紧，并在米中间挖一个小洞


4.盖上盖子放置在阴凉处，一两天就OK了


然后，放在冰箱冻着，想吃就吃哦，冰凉的甜，还有股酒香味，真不赖！

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阿飘飘过丁桥

小时候很喜欢吃，现在买的不如自己做得好吃