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看过此贴,妈妈再也不用担心我不会下面条了。

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发表于 2014-7-30 11:27:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
一、准备好材料。个人认为吃面条,猪肉或牛肉取其一,多少搞一点比较好,还有胸柿,精华之一,其他就随意好了。

二、同时架两锅,一锅烧开水煮面,一锅直接烧浇头。

三、锅烧热小火下油,把肉和胸柿放进去炒,炒出汤后再放辣椒啊,口蘑啊这些,炒匀了就可以加水,为了节约时间,最好加开水。

四、盖上盖子闷一会,时间允许就稍微煮久一点,比较入味。可以中小火,不然汤一下就烧没了,面条还是要汤多点比较好。

五、面条熟了就捞出来,不要太熟,七八分就可以了,加到浇头里面再煮一会。

六、调好料就可以出锅了,为了出锅好看,我都是先把面条捞出来放碗底,再用铲子把干料捞出来堆在面上,然后再浇汤,最后再码点点缀的食材。

七、好了,吃吧

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发表于 2014-7-30 11:28:43 | 显示全部楼层
哇哦,这面条肯定很好吃

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发表于 2014-7-30 13:40:04 | 显示全部楼层
可以的,赞一个。麻烦蕙兰雅路354号送一碗,谢谢。

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发表于 2014-7-30 22:46:23 来自手机 | 显示全部楼层
楼主可以送外卖了
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