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【花蛤蒸蛋】

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大班

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发表于 2014-5-4 16:02:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
    鸡蛋打在碗中,加入盐搅拌均匀;蛋液中加入煮蛤蜊水调匀,鸡蛋和蛤蜊水的比例是1:2;将鸡蛋液过滤以后(过滤的目的是使蒸出的蛋液更加细腻),倒入放好蛤蜊的乐扣乐扣格拉斯盒中;盖上保鲜膜,入蒸锅,水开后蒸10分钟左右;蒸好后淋入和六月鲜酱油;再撒上葱花即可
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小一

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发表于 2014-5-4 16:02:52 | 显示全部楼层
好想吃  {:13:}
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