该用户从未签到 参加活动:0 次 组织活动:0 次
托班

- 积分
- 69
|
每年的345月,是我们临安天目山笋干的制作季节。早笋,春笋,雷笋等等差不多都是这个季节出产。每家都有笋可收获。但现在很多农户不像以前那样操劳全都自己烘制。全都是把山上或田里挖出的鲜笋直接卖给了笋干制作农家。我家就是其中之一。本着善心,所以妈妈从不在笋干制作过程中添加一些不好的东西。即使因此导致我们家制作出的笋干在色泽上劣于其他制作商。但,我相信,会吃笋,懂笋,希望吃真正绿色食品的人不会介意。 当然,这些年下来,我们家的笋干还是得到那些购买商的青睐的。 妈妈妈纯手工制作的,可能会有人问我跟外面的有什么区别,下面我就列出区别之处:
1.我们是自家手工操作的,不像工厂成批生产。
2.手工操作在于不加任何的防腐剂,色素,工厂生产肯定是要添加的,因为他们为了卖相好看。
3.我们自己生产选用的全是嫩笋尖,但工厂生产的是根部制作的,因为笋尖他们还要做灌装笋,哪会省得去做这个笋干呢?
4.因为我们是嫩笋尖制作,所以成本比较大,我们用10斤新鲜笋才制作出一斤笋干。
5.我们是用炭火烘烧制干,不是太阳晒干,更不像工厂用烤箱烤干。因为炭火能把笋的香味烤的更香,这就是所谓的烤全羊为什么一定要用炭火的原因。
6.因为纯手工制作,所以一次只能做25斤,一般周期是四到五天,可知道这25斤可是200多斤新鲜的笋做出来的 。 欢迎爱好美食的亲们来电订购;(零售或批发兼可);15558160858洪先生
版权声明
1、转载或引用本网站内容须注明原网址,并标明本网站网址(https://www.dignqiao.cc)。
2、转载或引用本网站中的署名文章,请按规定向原作者支付稿酬。
3、对于不当转载或引用本网站内容而引起的民事纷争、行政处理或其他损失,本网站不承担责任。
4、对不遵守本声明或其他违法、恶意使用本网站内容者,本网站保留追究其法律责任的权利。
本站唯一网址:https://www.dingqiao.cc
|
-
生态笋干
-
笋干花生
评分
-
查看全部评分

|