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秋季养生汤---萝卜排骨汤

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发表于 2013-1-10 15:28:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
  萝卜有降气化痰平喘的功效,对于慢性气管炎和哮喘痰多气喘有一定作用。萝卜是含有糖化酶能分解食物中的淀粉和脂肪,使之分解后为人体吸收和利用,同时大量的膳食纤维可以促进肠胃蠕动,有利于排出废物,爱美的美眉可以用治疗便秘和青春痘。对于减肥有一定的作用。同时萝卜中也含有大量的钙,还不含有草酸,更利于吸收,是补钙佳品。排骨还有丰富的优质蛋白质。
  制作方法:
  1、萝卜排骨汤食材---排骨。
  2、萝卜排骨汤食材---萝卜和葱姜山楂。
  3、排骨泡去血水后焯水后洗净捞出备用。
  4、汤锅加水放入焯水的排骨煮。
  5、煮开后去掉浮动的沫子,放入葱姜和山楂小火慢慢煲。
  6、等待骨头熟的时候把萝卜洗净切成块重新清洗一下。
  7、排骨煲一个小时左右,肉已经烂了,加入萝卜大火烧开后转小火煮。
  8、煮大约20分钟萝卜酥烂即可加入盐和鸡精和胡椒粉调味,加入小香葱
  和香菜即可。

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