夏季是食物中毒和肠道传染病的高发季节,为切实保障居民的饮食安全,维护消费者的正当权益,长睦苑社区开展了针对辖区内小餐饮店的食品卫生检查及宣传活动。 社区工作人员认真查找和消除可能存在的安全隐患,并加强对流动摊贩的监督检查,主要检查内容包括厨房油烟排放是否达标,排气筒朝向是否远离居民楼;餐厨垃圾等固体废物是否妥善收集处置;餐具洗消是否有专用消毒设施和保洁柜等,检查结果令人满意,有效地保障了居民群众的饮食安全。在专项检查过程中,社区大力开展食品安全防范知识,提醒居民注意合理饮食,杜绝“三无”食品,增强食品安全防范意识,有力地减少了食品安全事故的发生。
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