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【双店齐发·5折尝鲜】丁桥天街·大腕¥50元秒100元代金券!

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2021-11-4 16:44:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
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沉浸式日式餐厅
带您体验别样的异国风情

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环境的共情让用餐这件事,有着身临其境的独到体验。原木桌椅,暖色灯光,京都古韵,无需远足千里,浓浓日式风情尽显其中。这种简约清丽的日式美学,是一种清雅的贵族气,是一种对美食偏执的仪式感。

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开放式料理台,可以边看大厨料理边吃着美食,实在是赏心悦目的双重享受!


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店内兼具私密性和观赏性的包间,榻榻米设计非常节约空间,既可以是温馨私密的2-4人间,也可以将其打通,变成可以容纳几十人聚餐的长桌包厢,空间完全不会有局促感。

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现点现做的烤物料理
款款攻陷你的味蕾

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店内只选用的高品质食材,每日新鲜采购,现点现切!上乘食材自然要专业对待,15年资历的邱主厨,做的每一道料理都是匠心之作,无论是切工、调味,都将美食发挥到极致。

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上乘食材加上厨师精湛的厨艺,只为带给食客们舌尖上的绝佳味感,这种味蕾爆开的感觉怎能错过!

●安格斯精选五点组合●

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这一份牛肉拼盘盛宴,是选择困难食肉族的挚爱!每一份都是现点现切,高品质出品,绝对是奢华享受。

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选用安格斯特级牛小排、上等牛舌、上等牛肩肉、美式牛五花、牛肋条,5款不同的部位,带来5种不同风味,肉质比起一般的草饲牛肉,更加弹,更加嫩!光是看着就已经流口水啦!一次性扫荡,性价比也是绝绝子!


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●澳洲雪花霜降牛小排●

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日式烧肉经典部位牛小排,上面的脂肪纹路如霜降一般美丽,口口爆肉汁,一口就上头,实打实的一大块,比想象中还要软嫩微弹,汁水肆虐,好吃到没朋友!

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鲜嫩多汁的牛排在炭火上慢慢翻烤,眼看着肉质由鲜红变成棕色,随后便可尝到牛小排为味蕾带来的美妙体验!

●极品厚切牛舌●

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牛舌不必多言,是不少烧肉爱好者的“开胃小菜”。超厚的一块牛舌上面的纹理分布的十分均匀,放在烤盘上,看着牛舌在滋滋作响的烤盘上满满变小,大脑也在跟着噼里啪啦,这一刻大脑里也随着一起放烟花。

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放入嘴里的一瞬间,唇齿间感受的是牛舌特有的弹牙,这一刻的酥麻无异于让人心动的感觉。当牛舌的根根纤维被我的唇齿斩断,咽下去以后,嘴里还能有回味,这一刻被我称为“和牛大爆炸”

●伊比利亚黑猪五花肉(薄)●

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西班牙伊比利亚黑猪肉,猪肉届的“劳斯莱斯”,生态牧场放养,自带橡果香气,肉质香醇鲜嫩,油脂入口即化,媲美日本和牛口感,好的食材即便跨过山川大海,依然能保留住来源地最原始的风味。

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伊比利亚猪的脂肪特别多,皮下脂肪丰厚且均匀分布至肌理间,成为美丽的大理石纹。肉质鲜嫩,油花细致,色泽及味道都及其诱人。当他温柔的融化在口腔里,顺着喉咙滑进胃里,才是真的称得上美妙!

●法式鹅肝手握寿司●


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若是要点寿司,法式鹅肝手握寿司不容错过,这道美味可是店内的圈粉之作。

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优质A级鹅肝经过炙烤,散发着轻盈的油香味,就着酱汁和米饭下肚,鹅肝绵密,入口即化,可谓是匠心独具啊~

●其他美味菜品●

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//地道韩式风,格调满满//

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暖系的灯光,木质桌椅,内部的装修风格也融合韩风元素,特别有feel!在这里吃饭也是一种惬意。

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爱吃烤肉的人一
定是幸福的人,香喷喷的烤肉你确定要错过嘛?,食肉兽们快响应号召,来“滋肉”吃地道烤肉吧~!

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//正宗韩国烤肉,唤醒食欲//

●安格斯牛肋条●

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从澳洲空运而来的牛肋条,肉欲的诱惑力MAX警告!每一块的品质都很好,炭火烤制后鲜嫩多汁,一口体验咀嚼的快感!

●冷鲜黑猪五花肉●

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精品黑猪肉,新鲜看得见!放在烤网上滋滋烤,切块之后,外焦里嫩,肥瘦相间,炭香十足,瞬间征服挑剔的味蕾。

●大腕冠军五拼组合●

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三五好友聚餐,点上一份冠军五拼,安格斯肋条、雪花肥牛薄片、秘制牛仔骨、三筋肉、猪梅肉,都有了。

●其他美味菜品●

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供稿:Okami大腕·日式烤肉料理(龙湖丁桥天街店)
大腕·烤肉事务所(龙湖丁桥天街店)

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