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腊肉五彩蝴蝶面(好看好吃很好做)

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发表于 2010-12-15 22:11:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小葱牙 于 2010-12-15 22:15 编辑

食材明细
主料:蝴蝶面 50克
配料:香菇 15克    西红柿 60克    黄瓜 22克   腊肉50克   番茄酱 30克   花生米 30克
调料:油 100克     糖 2克    葱一根    开水 700克    冷水 1000克
1.jpg

做法步骤:

QQ截图未命名11.jpg
1 将西红柿切成小丁。          2 香菇切成小丁。            3  黄花切成小丁。

QQ截图未命名2.jpg
4 猪肉切成小丁。                5 葱切成小丁。              6 花生米里倒入100克的开水泡一泡。

QQ截图未命名3.jpg
7 把皮泡松软了,然后剥去皮备用。 8 锅中入开水500克,入面煮到八成熟。  9 捞出面入冷水里过一下再捞出备用。

QQ截图未命名4.jpg
10锅中放入100克的油烧热加入花生 米,炸成稍微发黄捞出备用。      
11 然后将多余的油倒出,锅中再留20克的油,把葱放进去炸香。
12 再把肉倒进去炒一炒到变色
                    
5.jpg
13 肉锅中倒入开水100克。       14 加入西红柿丁和香菇丁、糖,     15 放入番茄酱收汁。
                                                      盖上盖子中火烧一分钟。

QQ截图未命名6.jpg
16倒入黄瓜丁和花生米。           17 把它们拌匀。                             18 再倒入蝴蝶面。

QQ截图未命名7.jpg
19拌好后出锅。

QQ截图未命名777.jpg
20好吃的蝴蝶面就完成了。
郁闷郁闷郁闷!

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 楼主| 发表于 2010-12-15 22:17:24 | 显示全部楼层
这个算是报道加发帖吧。这个群里人不多,希望快点多起来,喜欢做菜的人一起来吧

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 楼主| 发表于 2010-12-15 22:21:41 | 显示全部楼层
小贴士
这道主食有咸肉所以不用放盐。
 
 
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